Tuotteet
Herkkuhetkiä arkeen ja juhlaan!
Mokkamaan tarjonta on suunniteltu synnyttämään nautintoja herkuttelijoille. Käsintehty suklaa, tuorepaahdettu erikoiskahvi ja laadukas lehtitee ovat kaikki omiaan luomaan nautinnollisen makuelämyksen, joka luo mistä tahansa päivästä erityisen, ja juhlasta täydellisen!
Valikoimassamme on mm. kymmeniä erilaisia kahvi- ja teelaatuja, suklaakonvehteja irtomyynnissä sekä erilaisissa rasioissa, suklaatikkareita, -levyjä, -nappeja ja erilaisia suklaakuvioita sekä eri sesonkien, kuten Joulun ja Pääsiäisen aikaan runsaasti erilaisia suloisia suklaisia hahmoja. Oheisten linkkien kautta pääset tutustumaan valikoimaamme tarkemmin tuoteryhmittäin.
Kahvivalikoimassamme on tällä hetkellä n. 40 erilaista kahvia. Kaikki kahvimme ovat ns. specialty grade -laadun erikoiskahveja, mikä tarkoittaa, että ne edustavat suunnilleen viiden prosentin kärkeä kaikista maailman kahveista. Valikoima sisältää erinomaisia peruskahveja, espressosekoituksia, alkuperämaa- ja tilakahveja eri puolilta maailmaa, ajoittain Cup of Excellence -palkittuja tilakahveja, kofeiinitonta kahvia sekä useita erilaisia maustekahveja. Paahtoja on keskipaahdosta (3/5) keskitumman wieniläispaahdon (4/5) kautta erittäin tummaan ranskalaiseen paahtoon (5/5).
Suurin osa kahveistamme on irtomyynnissä, jolloin voit kahvin lisäksi valita haluamasi määrän - perusannokset ovat 100g, 250g ja 500g. Suuremmat pussit saat tietysti aina edullisemmalla kilohinnalla. Ja koska irtopavut jauhetaan vasta ostohetkellä, voit valita myös käyttämäsi jauhatuksen, esim. suodatin-, pannu- tai espressojauhatus, ja kaupanpäällisenä saat mukaasi vastajauhetun kahvin tuoksun! Irtokahvien lisäksi valikoimaan kuuluu valmiiksi pakattuja kahveja ja sekä maustamattomia että maustettuja pikakahveja.
Laajaan teevalikoimaamme kuuluu reilut 130 erilaista teetä. Noin puolet näistä on erilaisia maustettuja teitä, esimerkiksi aidolla minttuöljyllä maustettu kiinalainen vihreä Minttutee tai trooppisilla hedelmillä maustettu musta Assamin ja Ceylonin teiden sekoitus - Paratiisisaari. Loput puolet ovat erilaisia maustamattomia alkuperämaa- tai sekoitusteitä sekä muita teenkaltaisia juomia, kuten rooibos-, maté- ja yrttiteitä, jotka valmistetaan samalla tavalla hauduttamalla kuin tee, mutta jotka eivät itse teepensaan lehtiä sisällä. Valikoimastamme löytyy teetä jokaiseen makuun, niin arkiteeksi kuin erityisiin herkkuteehetkiin vaativallekin teenystävälle. Suosittelemme myös mielellämme eri laatuja valinnan helpottamiseksi ja annamme tarvittaessa opastusta ja tietoja teen valmistamiseen tai itse teehen liittyen.
Myös suklaavalikoimamme edustaa Suomen ja koko maailman huippulaatua. Yli 100 suklaatuotteen joukossa on mm. kolmeakymmentä erilaista ihastuttavan suussasulavaa belgialaista käsintehtyä Valentino® -suklaakonvehtia, joita voit poimia irtomyynnistä vaikka yksitellen tai halutessasi valita valmiin monipuolisen lajitelman kauniissa rasiassa. Lisäksi tarjoamme laadukasta suklaata myös suomalaisen käsintehdyn suklaan ystäville - iittalalaiselta Kultasuklaalta valikoimassamme on yli 25 erilaista ihastuttavaa suklaalevyä, erilaisia kauniita konvehtirasioita sekä muita erikoisuuksia, kuten "Kukkakori Villiruusu". Kultasuklaan kaikki tummat suklaat ovat laktoosittomia. Toinen kotimainen suklaavalmistajamme on tamperelainen Dammenberg, joka on erikoistunut laadukkaaseen ja puhtaaseen suklaaseen, jota myös allergikot ja muut erityisruokavalioiset voivat turvallisesti syödä. Dammenbergin suklaatehdas on kokonaan pähkinätön, gluteeniton ja kananmunaton. Lisäksi kaikki tummat suklaat ovat täysin maidottomia tai laktoosittomia, ja myös sokerittomia suklaita valikoimassamme on. Dammenbergin tuotteita valikoimassamme on monenlaiset suklaanapit, Arctic Berries -marjakonvehdit sekä erilaiset sydänsuklaarasiat, kuten myös erilaiset suklaakuviot.
Lyhyesti sanottuna Mokkamaa on suklaanystävän Paratiisi!
Tarjoamme myös herkullisen ruoan ystäville täyden valikoiman laadukkaita, tuoreita ja aromikkaita Prima-mausteita. Pitkälle yli sadan mausteen valikoimastamme löydät perinteiset pippurit ja kardemumman sekä harvinaisempia mausteita kuten juustokuminan ja kiinalaisen sichuaninpippurin. Lisäksi tarjoamme erilaisia muita tuotteita ruoanlaittoon ja leivontaan, esimerkiksi kermakastikejauhetta ja aitoa Bourbon-vaniljasta valmistettua vaniljasokeria. Tervetuloa löytämään uusia moninaisia mahdollisuuksia hyvän ruoan laittoon!
Muut tuotteet
Päätuoteryhmien eli elintarvikkeiden lisäksi meiltä löytää myös muita herkullisia ja esteettisiä elämyksiä. Tarjontaamme kuuluu moninaiset valmistusvälineet niin kahville, teelle kuin suklaallekin, erilaisia kahvimukeja, kahvin ja suklaan tuoksuisia kynttilöitä, seinätauluja yms. sisustustavaraa herkullisilla aiheilla. Myynnissä olevat keittimet ja pannut ovat myös aistillisen tyylikkäitä, joten niitä kelpaa pitää vaikka hyllyllä tai pöydällä esillä silloinkin, kun niitä ei käytä!
Näillä eväillä voit sisustaa kotisi todelliseksi suklaan- tai kahvinystävän kodiksi, ja saat nauttia parhaista mahdollisista suklaan ja kahvin tai teen tarjoamista makuelämyksistä!
Kahvin ja teen valmistusvälineet
Kirkkokatu 27
80100 Joensuu
Palvelemme ma-pe 10-18, la 10-15
(sisäänkäynti sekä Kirkkokadulta että PT-talon sisältä)
Puh. 050 562 4132 / Pekka Laine
sähköposti: mokkamaa@mokkamaa.fi